عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۷۷۰ /ب۹م۸
TX
۷۷۰
/
ب
۹
م
۸
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸-۹۶۴-۸۹۲۶-۵۵-۲
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۶۷۲۹۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
دستورالعمل تولید بیسکویت، کراکر و کوکی در صنایع غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف دانکن مانلی
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه یحیی مقصود لو... [ و دیگران ]
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
گرگان
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي گرگان
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۶۹ ص.
Other Physical Details
: جدول، نمودار
Dimensions
۲۳ س م
GENERAL NOTES
Text of Note
فارسي
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Biscuit, cracker and cookie recipes for the food industry
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
بیسکویت
Entry Element
کراکرها
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۷۰
Book number
/
ب
۹
م
۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
منلی
Entry Element
Manley
Part of Name Other than Entry Element
، دانکن ج. آر.
Part of Name Other than Entry Element
, D. J. R
Dates
، ۱۹۳۸ - م.
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مقصودلو
Part of Name Other than Entry Element
، یحیی
Dates
، ۱۳۳۹ -
Relator Code
، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
فهرستنویسی قبلی
BF
1
Y
