عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
338،/4791،ر297،1387
338
،
/4791
،
ر
297
،
1387
کتابخانه
محل استقرار
| ما بقی فیلدها | تهیه شده در گروه مدیریت صنعتی )واحد آموزش صنعت توریسم سازمان مدیریت صنعتی - منطقه جنوب، ، ، ، ، | ||||||||
| عنوان و نام پديدآور | راهنمای تربیت آشپز و سرآشپز مترجم مهدخت ترکمان | ||||||||
| وضعیت نشر و پخش و غیره | تهران سیمین | ||||||||
| مشخصات ظاهری | 290 ص.: مصور )رنگی( | ||||||||
| فروست | آموزش مهارتهای شغلی صنعتی توریسم, 5 | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور | تالیف موسسه آموزشی ماکائو | ||||||||
| یادداشتهای مربوط به نشر،بخش و غیره | 1387 | ||||||||
| نام و عنوان به منزله موضوع | |||||||||
| موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام) | جهانگردی آشپزی -- راهنمای آموزشی آشپزی -- وسایل و تجهیزات | ||||||||
| رده بندی ديویی |
| ||||||||
| نام / عنوان به منزله شناسه افزوده | پدیدآور،تنالگان،تنالگان،عنوان،ترکمان،مهدخت،مترجم | ||||||||
| شناسه افزوده (تنالگان) | موسسه آموزشی ماکائو،سازمان مدیریت صنعتی )شیراز(. واحد آموزش صنعت توریسم. |
