عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX،612،.F7,F74،2002
TX
،
612
،.
F7
,
F74
،
2002
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fresh- cut fruits and vegetables: science, technology and market
نام نخستين پديدآور
Edited by Olusola Lamikanra
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
467 p.: illus
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
متن يادداشت
Bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Fruit- Analysis
عنصر شناسه ای
Fruit- Preservation
عنصر شناسه ای
Vegetables- Analysis
عنصر شناسه ای
Vegetables- Preservation
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
612
شماره رکورد رده بندي
.
F7
,
F74
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2002
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Lamikanra, Olusola, Editor
