عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 253 98ش،22ف 1389
SF
253
98
ش
،
22
ف
1389
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
[ تاليف پي .اف فاكس ، پي .ال .اچ . مك سوييني ]
عنوان اصلي
شيمي و بيوشيمي شير و محصولات لبني
عنوان اصلي به زبان ديگر
Dairy chemistry and biochemistry, 1998.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
انتشارات آموزش و ترويج كشاورزي
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
516 ص .: مصور، جدول ، نمودار
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شير -- تركيب
عنصر شناسه ای
لبنيات -- تركيب
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
253
98
ش
،
22
ف
1389
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
فاكس ، پي . اف
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Fox, P. F.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مك سوييني ، پي . ال . اچ
عنصر شناسه اي
McSweeney, P. L. H.
عنصر شناسه اي
ميرزا آقاتبار، علي اصغر، 1361 - ، مترجم
عنصر شناسه اي
ترجمه علي اصغر ميرزاآقاتبار
