عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 418 .F78 1995
TP
418
.
F78
1995
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
111603
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
تا‌بستا‌ن۶۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
Fruit flavors : biogenesis, characterization, and authentication
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, DC
نام ناشر، پخش کننده و غيره
American Chemical Society
تاریخ نشرو بخش و غیره
1995
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 292 p. : ill. ; 24 cm
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series, 7900-6516; 695
يادداشت کلی
متن يادداشت
Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 206th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, August 22-27, 1993
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Flavoring essences-- Biotechnology-- Congresses
عنصر شناسه ای
، Fruit-- Flavor and odor-- Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
418
.
F78
1995
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
Russell L. Rouseff, editor, Margaret M. Leahy, editor
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .L llessuR ,ffesuoR
عنصر شناسه اي
AU .yraM teragraM ,yhaeL
عنصر شناسه اي
CO American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
عنصر شناسه اي
CO American Chemical Society, Meeting )602th: 3991: Chicago, Ill.(
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
