عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 553 .W3 .R83 1998
TX
553
.
W3
.
R83
1998
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
122482
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
پا‌ییز۹۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
نام نخستين پديدآور
Ruan, R. Roger
عنوان اصلي
Water in foods and biological materials: a nuclear magnetic resonance approach
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Lancaster, Pa.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Technomic Pub. Co.
تاریخ نشرو بخش و غیره
1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 298 p.: ill.; 24 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Water activity
عنصر شناسه ای
، Food-- Moisture
عنصر شناسه ای
، Nuclear magnetic resonance
عنصر شناسه ای
، Magnetic resonance imaging
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
553
.
W3
.
R83
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
R. Roger Ruan, Paul L. Chen
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .L luaP ,nehC
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
