عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 253 .B5 1994
SF
253
.
B5
1994
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
111862
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
تا‌بستا‌ن۰۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
Biochemistry of milk products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 181 p.: ill.; 24 cm
فروست
عنوان فروست
Special publication
شاپا ي ISSN فروست
no.150
يادداشت کلی
متن يادداشت
"The proceedings of a symposium organised by the Food Chemistry Group, RSC Industrial Division, held on 14 December 1993 at Reading University"--T.p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Dairy products-- Composition
عنصر شناسه ای
Congresses ، Biochemistry
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
253
.
B5
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by A.T. Andrews, J. Varley
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .T .A ,swerdnA
عنصر شناسه اي
AU .J ,yelraV
عنصر شناسه اي
CO Royal Society of Chemistry )Great Britain(
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
