عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 556 .M5 .D35 2009
TX
556
.
M5
.
D35
2009
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
151303
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
پا‌ئیز۹۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)32(
عنوان اصلي
Dairy-derived ingredientsfood and nutraceutical uses
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton; Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press; Woodhead Pub
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Dairy products in human nutrition
عنصر شناسه ای
، Functional foods
عنصر شناسه ای
، Dairy processing
عنصر شناسه ای
، Electronic books
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
556
.
M5
.
D35
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Milena Corredig
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU aneliM ,giderroC 1967-
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
