عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۵۳۱ /م۸۴الف۶ ۱۳۸۴
TX
۵۳۱
/
م
۸۴
الف
۶ ۱۳۸۴
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964-96156-1-X
شرايط تهيه و بها
ریال۱۸۰۰۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
israf
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
مورتیمر، سا‌را Mortimore, Sara
عنوان اصلي
اصول و مبا‌نی Haccp ]اچ. ای. سی. سی. پی[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
جها‌ن فردا
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۴
مشخصات ظاهری
ابعاد
koob
نام خاص و کميت اثر
۱۴۱ص
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان به زبان اصلی: .2001 .HACCP
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
سا‌را مورتیمر، کا‌رول والس؛ ترجمه غلامرضا ملک زاده، مرضیه حسینی نژاد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران (نظا‌م ایمنی مواد غذایی)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی- با‌زرسی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی- حمل و نقل- پیش بینیها‌ی ایمنی
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۳۱
/
م
۸۴
الف
۶ ۱۳۸۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
والاس، کا‌رول ، lorac ,ecallaW
عنصر شناسه اي
ملک زاده، غلامرضا، ۱۳۳۸ -
عنصر شناسه اي
حسینی نژاد، مرضیه
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۱
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۱
