Quality in stored and processed vegetables and fruit; proceedings of a symposium held at Long Ashton Research Station, University of Bristol 8-12 April, 1979
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1981
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 398p.: ill., col., tables, charts
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Fruit, Canned- Congresses
عنصر شناسه ای
، Vegetables, Canned- Congresses
عنصر شناسه ای
، Fruit- Storage- Congresses
عنصر شناسه ای
، Vegetables- Storage- Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
Q9
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )