عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱ /۸۵۳ م ۷۲۸ ت
۶۴۱
/
۸۵۳
م
۷۲۸
ت
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴ـ۶۸۳۲ـ۴۰ـ۷
شرايط تهيه و بها
1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1, 1
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
گردآورنده و مولف مقصودی، شهرام، ۱۳۵۳ -
عنوان اصلي
تکنولوژی آب‌نبا‌ت و شکلات‌سا‌زی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر علوم کشا‌ورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۰۰ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
ص. ع. به انگلیسی: ... chocolate and candies of technology the
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۱۹۷ ـ ۱۹۹
متن يادداشت
7-40-6832-964 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
گردآوری و تٲلیف شهرام مقصودی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آب‌نبا‌ت سا‌زی
عنصر شناسه ای
شکلات سا‌زی
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۸۵۳
م
۷۲۸
ت
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
163
