عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 156 .C64 E54
TP
156
.
C64
E54
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
24743
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York ; London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 400 p. : ill ; 24 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Controlled release technology
عنصر شناسه ای
، Microencapsulation
عنصر شناسه ای
Analysis ، Food
عنصر شناسه ای
Packaging ، Food
رده بندی ديویی
شماره
664
.
024
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
156
.
C64
E54
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
Nicholas Jan Zuidam, Viktor Nedovic, editors
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU naJ salohciN ,madiuZ
عنصر شناسه اي
AU rotkiV ,civodeN
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ه مرکزی‌ان‌ابخ‌ن کت‌ش التی‌بخ
