عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .P387 2002
QR
115
.
P387
2002
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Pawsey, Rosa K.
عنوان اصلي
Case studies in food microbiology for food safety and quality
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxx, 460 p. , ill. , 24 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food , Microbiology
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade , Safety measures
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade , Quality control
رده بندی ديویی
شماره
664
.
001579
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
P387
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Rosa K. Pawsey
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU (niatirB taerG) yrtsimehC fo yteicoS layoR
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
