شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
19744
شماره استاندارد
12739
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food packaging and preservation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie Academic & Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 275p
يادداشت کلی
متن يادداشت
"This book is an updating of food packaging and preservation, theory and practice published in 1986 by Elsevier Applied Science".-p. Perf.
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by M. Mathlouthi
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Packaging - Congresses ، Food
عنصر شناسه ای
Preservation - Congresses ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
374
.
F65
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Mathlouthi, Mohammad
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
