شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
8563
شماره استاندارد
8564
شماره استاندارد
8565
شماره استاندارد
8566
شماره استاندارد
8567
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Commercial vegtable processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Van Nostrand Reinhold
تاریخ نشرو بخش و غیره
x1988
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 784P.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Rev, ed.of: Commercial vegatable processing / by bor s.Luh, 1975
متن يادداشت
"An AVI BooK"
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Bor Shiun Luh and Gasper Guy Woodroof
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Processing ، Vegetables
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
443
.
C66
1988
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Luh, Bor Shiun 1916-
عنصر شناسه اي
AU Woodroof, Jasper Guy 1900-
عنصر شناسه اي
AU Luh, Bor Shiun 1916-
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL.ن‌وجی
پسوند شماره بازيابي
CL.ن‌وجی
پسوند شماره بازيابي
CL.ن‌وجی
