شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13834
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Drying technology in agriculture and food sciences
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Enfield, NH
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Science Publishers
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 313 p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
editor, Arun S. Mujumdar
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Drying ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
609
.
D79
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Mujumdar, Arun S
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
