شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
15762
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Venugopal, Vazhiyil
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
2491-
عنوان اصلي
Seafood processing: adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC/Taylor & Francis
تاریخ نشرو بخش و غیره
2006
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
485 p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
V. Venugopal
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Preservation ، Fishery products
رده بندی کنگره
شماره رده
SH
335
.
V46
2006
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
