عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 453 .C65 G87 2007
TP
453
.
C65
G87
2007
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
16968
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Gums and stabilisers for the food industry 14
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
RSC Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2008
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 584 p. : ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Proceedings of the 14th Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference held on 18-22 June 2007 at NEWI, Wrexham, UK"--T.p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Peter A. Williams, Glyn O. Phillips
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Congresses ، Gums and resins
عنصر شناسه ای
Congresses ، Stabilizing agents
عنصر شناسه ای
Congresses ، Food additives
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
453
.
C65
G87
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Williams, Peter A
عنصر شناسه اي
AU Phillips, Glyn O
عنصر شناسه اي
TI
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference )14th: 2007: North East wales Institute(
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
