عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۷۵ /ف۴ ح۸ ۱۳۰۰ی
SF
۲۷۵
/
ف
۴
ح
۸ ۱۳۰۰
ی
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
115835
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۱۷۵۸۹۴۳
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آب پنیر و مصارف آن
نام نخستين پديدآور
/ توسط مجید حکمتی، حسن لامع
نام ساير پديدآوران
؛ [برای] وزارت بهداری٬ انستیتو خواروبار و تغذیه ایران.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[بی‌جا]
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: انستیتو خواربار و تغذیه ایران٬ اداره آموزش تغدیه
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج،۳۴ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
ابعاد
؛ ۱۷×۵/۲۰ س‌م.
فروست
عنوان فروست
انستیتو خواربار و تغذیه ایران٬ اداره آموزش تغدیه
مشخصه جلد
؛ نشریه شماره ۱۰۷.
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان از روی جلد.
متن يادداشت
بخشی از کتاب به زبان فرانسه است.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۳۴.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
فراورده‌های آب‌پنیر
عنصر شناسه ای
پنیر فراوری‌شده
عنصر شناسه ای
آب پنیر
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۳
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۷۵
/
ف
۴
نشانه اثر
ح
۸ ۱۳۰۰
ی
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
حکمتی
ساير عناصر نام
، مجید
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
لامع
ساير عناصر نام
، حسن
تاريخ
، ۱۳۱۵ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
ایران
عنصر شناسه اي
انستیتو خواربار و تغذیه ایران
عنصر شناسه اي
انستیتو خواربار و تغذیه ایران
تقسيم فرعي
. وزارت بهداری
تقسيم فرعي
. اداره آموزش تغذیه
