عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 /902853 ک319الف
664
/902853
ک
319
الف
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اصول سردخانه‌هاي گوشت: مديريت و نحوه عمل سازمان خواربار و کشاورزي ملل متحد F A O
نام نخستين پديدآور
نوشته جي کانو - مانوز, ترجمه احمد شرفي
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
احمد شرفي
تاریخ نشرو بخش و غیره
1374
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
175 ص: جدول, مصور, نمودار
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سردسازي و دستگاه‌هاي سردکننده سردخانه‌ها -- مديريت گوشت سرد
رده بندی ديویی
شماره
664
/902853
ک
319
الف
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1962
،
ک
2
الف
6
1374
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کانو مانوز, جرمن
ساير عناصر نام
Cano Munoz، German
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
بها بها4500 : ريال$ عنوان اصلي$Manual on # $meat cold store operation and management #: "از انتشارات سازمان خواربار و کشاورزي ملل متحد "F A O
عنصر شناسه اي
شرفي, احمد, مترجم سازمان خواروبار و کشاورزي ملل متحد Food and Agricultural Organization of the United Nations )FAO(
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
