عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 201 .F62 W58 2017
QR
201
.
F62
W58
2017
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
electronic
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Witczak, Agata.
عنوان اصلي
Toxins and other harmful compounds in foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2017
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xv, 492 pages : illustrations ; 24 cm.
فروست
عنوان فروست
Chemical and functional properties of food components series
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Agata Witczak, Zdzislaw E. Sikorski
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Foodborne diseases
عنصر شناسه ای
، Phytotoxins
عنصر شناسه ای
، Food contamination
عنصر شناسه ای
Toxicology ، Food
عنصر شناسه ای
، Food additives
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
201
.
F62
W58
2017
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Sikorski, Zdzislaw E
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
