عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
E-Book ,
E-Book
,
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
:9781405129756
شماره کتابشناسی ملی
شماره
42706
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Structure of Dairy Products
نام عام مواد
[Electronic book]
نام نخستين پديدآور
\ Edited by Dr Adnan Tamime
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell Pub
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi,288 p.
ساير جزييات
:ill
فروست
عنوان فروست
Society of Dairy Technology series.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Index
متن يادداشت
Bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Dairy products -- Analysis.
موضوع مستند نشده
Dairy processing.
موضوع مستند نشده
لبنیات -- تجزیه و آزمایش
موضوع مستند نشده
لبنیات -- تولید
رده بندی کنگره
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
E-Book
,
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Tamime, A. Y.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
ت‍م‍ی‍م، عدنان یحیی، ۱۹۴۳ - م.
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9781405129756.pdf
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
278840
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
