عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0123430011
شابک
012343002X
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b397124
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Quality control in the food industry /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by S.M. Herschdoerfer.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Orlando :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1984-
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
v. <1 > :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
24 cm.
فروست
عنوان فروست
Food science and technology.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Rev. ed. of Quality control in the food industry /edited by S. M. Herschdoerfer. 1967.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Quality control
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Herschdoerfer, S. M.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19880907000000.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
