عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX546 .F53 2000
TX546
.
F53
2000
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0841236925
شابک
9780841236929
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
bnb
شماره
b428802
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Flavor release /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
Deborah D. Roberts, editor, Andrew J. Taylor, editor
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 484 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
24 cm
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series,
مشخصه جلد
763
شاپا ي ISSN فروست
0097-6156 ;
يادداشت کلی
متن يادداشت
Developed from a symposium held at the ACS 218th National Meeting in New Orleans, Louisiana from August 24-26, 1999
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Flavor release.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Flavor, Congresses
موضوع مستند نشده
Food-- Sensory evaluation, Congresses
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
X500
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
07
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TX546
نشانه اثر
.
F53
2000
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Roberts, Deborah D.,1969-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Taylor, A. J., (Andrew John),1951-
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
American Chemical Society., Meeting(218th :1999 :, New Orleans, La.)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20160712065313.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
