عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TD195.F57 S88 2009
TD195
.
F57
S88
2009
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0141036346 (pbk.)
شابک
9780141036342 (pbk.)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Waste :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
uncovering the global food scandal /
نام نخستين پديدآور
by Tristram Stuart
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
W. W. Norton & Co.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxii, 451 p., [16] p. of plates :
ساير جزييات
chiefly col. ill., maps ;
ابعاد
20 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Pt. I. Perishing possessions -- 1. Liber-ate -- 2. Supermarkets -- 3. Manufacturers -- 4. Selling the sell-by mythology -- 5. Watching your wasteline -- 6. Losing ground : some environmental impacts of waste -- Pt. II. Squandered harvests -- 7. Farming : potatoes have eyes -- 8. Fish : the scale of waste -- 9. Meat : offal isn't awful -- 10. Moth and mould : waste in a land of hunger -- 11. The evolutionary origins of surplus -- 12. Adding it all up and asking ... 'what if?' -- Pt. III. Where there's muck there's brass -- 13. Reduce : food is for eating -- 14. Redistribute : the gleaners -- 15. Recycle : compost and gas -- 16. Omnivorous brethren : pigs and us -- 17. Islands of hope : Japan, Taiwan and South Korea -- 18. Action plan : a path to utrophia
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food conservation
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Environmental aspects
موضوع مستند نشده
Food industry and trade-- Waste minimization
موضوع مستند نشده
Food supply-- Economic aspects
موضوع مستند نشده
Food supply-- Social aspects
رده بندی کنگره
شماره رده
TD195
.
F57
نشانه اثر
S88
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Stuart, Tristram
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20110405090244.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
