عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX531 .F672 1992
TX531
.
F672
1992
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
(acid-free paper)
شابک
0444888349
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food science and human nutrition /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by George Charalambous
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier,
تاریخ نشرو بخش و غیره
1992
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxiii, 821 p. :
ساير جزييات
ill. ;
ابعاد
25 cm
فروست
عنوان فروست
Developments in food science ;
شاپا ي ISSN فروست
29
يادداشت کلی
متن يادداشت
Papers originally prepared for a conference in Samos Island, Greece, June 1991, which was not held
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Analysis
موضوع مستند نشده
Food-- Composition
موضوع مستند نشده
Nutrition
رده بندی کنگره
شماره رده
TX531
نشانه اثر
.
F672
1992
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Charalambous, George,1922-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
19930902120716.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
