عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP372.5
TP372
.
5
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1118788745 (electronic bk.)
شابک
111878877X (electronic bk.)
شابک
9781118788745 (electronic bk.)
شابک
9781118788776 (electronic bk.)
شابک اشتباه
1118788761
شابک اشتباه
9781118788769
شابک اشتباه
9781405195423 (cloth)
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fats in food technology /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by Kanes K. Rajah
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
Second edition
وضعيت ويراست
Second edition
تاریخ پیش بینی شده انتشار
تاريخ
1403
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xv, 369 pages)
يادداشت کلی
متن يادداشت
New edition of: Fats in food products. 1994
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781405195423
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Composition.
موضوع مستند نشده
Food-- Fat content.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
TEC-- 012000
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
07
ويراست
23
رده بندی کنگره
شماره رده
TP372
.
5
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Rajah, Kanes K.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Ohio Library and Information Network.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20140326153114.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
