عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX715 .L18245 2010eb
TX715
.
L18245
2010eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0062003585
شابک
9780062003584
شابک اشتباه
9780061742958
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b751246
شماره ناشر (موسیقی و مواد شنیداری)
شماره ناشر
EB00233447
منبع
Recorded Books
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Farm to fork :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
cooking local, cooking fresh /
نام نخستين پديدآور
Emeril Lagasse ; with photography by Steven Freeman.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
1st ed.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
[New York] :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
HarperStudio,
تاریخ نشرو بخش و غیره
©2010.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (xxii, 312 pages) :
ساير جزييات
color illustrations
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
The herb garden -- Milk, eggs, and cheese -- Leafy greens -- The three sisters: corn, beans, and squash -- Nightshades -- Berries, figs, and melons -- The orchard -- Cole crops: broccoli, cabbage, and cauliflower -- Thistles, stalks, and pods -- Roots, shoots, tubers, and bulbs -- Winter fruits -- From the mill -- Fresh off the dock -- Out on the range -- Home economics: preserving the harvest.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Lagasse offers recipes that will inspire cooks to utilize organic and locally-grown seasonal produce. The recipes are organized by growing season, and include helpful tips on canning and choosing naturally-raised meats and seafood.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
OverDrive, Inc.
شماره انبار
FF9FD8A3-84EE-4CD2-82C8-E5DDB6EE9A63
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Farm to fork.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9780061742958
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, American.
موضوع مستند نشده
Farm produce.
موضوع مستند نشده
COOKING-- General.
موضوع مستند نشده
Cooking, American.
موضوع مستند نشده
Farm produce.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5973
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX715
نشانه اثر
.
L18245
2010eb
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lagasse, Emeril.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201204105656.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
