عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX537 .F57 2001eb
TX537
.
F57
2001eb
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
1855734621
شابک
1855735636
شابک
1855736322
شابک
1855736330
شابک
9781855734623
شابک
9781855735637
شابک
9781855736320
شابک
9781855736337
شابک اشتباه
0849312108
شابک اشتباه
0849312116
شابک اشتباه
9780849312106
شابک اشتباه
9780849312113
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b753448
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food chemical safety /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
edited by David H. Watson.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge, England :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Woodhead Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2001.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 online resource (2 volumes) :
ساير جزييات
illustrations.
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science and technology
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v. 1. Contaminants -- v. 2. Additives.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
Chemical contaminants in food, from pesticides and veterinary drug residues to contamination from food packaging, are a major concern for the food industry. Written by a distinguished international team of contributors, this authoritative collection describes the main chemical contaminants, their health implications, how they contaminate food products, methods of detection and how such contaminants can be controlled. Describes the main chemical contaminants of food, their health implications, how they contaminate food products, methods of detection and how such contaminants can be controlled.
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
عنوان
Food chemical safety.
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
1855735636
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food additives.
موضوع مستند نشده
Food adulteration and inspection-- Standards.
موضوع مستند نشده
Food contamination.
موضوع مستند نشده
European Union.
موضوع مستند نشده
Food Additives-- standards.
موضوع مستند نشده
Food Contamination-- analysis.
موضوع مستند نشده
Food Inspection-- standards.
موضوع مستند نشده
Legislation, Food.
موضوع مستند نشده
Food additives.
موضوع مستند نشده
Food adulteration and inspection-- Standards.
موضوع مستند نشده
Food contamination.
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
Europe.
موضوع مستند نشده
United States.
بدون عنوان
2
بدون عنوان
2
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
Q200
رده بندی ديویی
شماره
363
.
19/26
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX537
نشانه اثر
.
F57
2001eb
سایر رده بندی ها
شماره رده
2002
G-169
شماره رده
WA
701
نشانه اثر
F68634
2001
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Watson, D. H., (David H.),1952-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20201204125909.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
