عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX725.I7 B3713 2011
TX725
.
I7
B3713
2011
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781933823478
شابک اشتباه
193382347X
شماره کتابشناسی ملی
شماره
bc10339
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food of life :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
ancient Persian and modern Iranian cooking and ceremonies /
نام نخستين پديدآور
Najmieh Batmanglij.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
Fourth edition.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, D.C. :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Mage Publishers,
تاریخ نشرو بخش و غیره
[2011]
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
639 pages :
ساير جزييات
color illustrations ;
ابعاد
25 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
On using this book -- Preface -- A few tips before you start cooking -- Appetizers & side dishes -- Soups, oshes & porridges -- Dolmehs & vegetables -- Kukus & egg dishes -- Meat, chicken & fish -- Rice dishes, chelows & polows -- Braises & khoreshes -- Desserts, pastries & candies -- Breads -- Preserves & pickles -- Hot & cold drinks -- Snacks & street food -- How to make & store kitchen ingredients -- Ceremonies -- Appendices & glossaries.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به خلاصه یا چکیده
متن يادداشت
A collection of 330 recipes accompanied by stories of how the food fits in to Iranian festivals and ceremonies.
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Mage Pub, Attn: Sales Dept 1408 35th st Nw, Washington, DC, USA, 20007
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cooking, Iranian.
موضوع مستند نشده
Food habits-- Iran.
موضوع مستند نشده
Persian literature.
موضوع مستند نشده
Cooking, Iranian.
موضوع مستند نشده
Food habits.
موضوع مستند نشده
Manners and customs.
موضوع مستند نشده
Persian literature.
نام جغرافیایی به منزله موضوع
موضوع مستند نشده
Iran, Social life and customs.
موضوع مستند نشده
Iran.
بدون عنوان
0
بدون عنوان
7
رده بندی ديویی
شماره
641
.
5955
ويراست
22
رده بندی کنگره
شماره رده
TX725
.
I7
نشانه اثر
B3713
2011
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Batmanglij, Najmieh,1947-
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20211006161757.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
