عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 374 .P75 1998
TP
374
.
P75
1998
کتابخانه
محل استقرار
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
P1
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
تقویم
2nd ed
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie Academic & Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
1998
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 293 p. : ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food - Packaging
عنصر شناسه ای
Protective atmospheres
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
نشانه اثر
374
شماره رکورد رده بندي
.
P75
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1998
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by B. A. Blakistone
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
English
