عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
oldebook31578
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food preservation techniques
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton :Cambridge :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press ;Woodhead,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2003.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food ; Preservation. ; Food ; Safety measures. ;
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
S?rensen, Leif. ; -Zeuthen, P. ; B?gh
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
