عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX653 .S6
TX653
.
S6
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
322963 Rls
شماره کتابشناسی ملی
شماره
64289
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Encyclopedia Of Kitchen History
نام نخستين پديدآور
/ Mary Ellen Snodgrass
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Fitzroy Dearborn
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2004.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1128p.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Code E.Book: 2830
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Bibliography
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Kitchens -- History -- Encyclopedias.
موضوع مستند نشده
Cooking -- History -- Encyclopedias.
موضوع مستند نشده
آشپزخانه ها -- تاریخ -- دایره المعارف ها
موضوع مستند نشده
آشپزی -- تاریخ -- دایره المعارف ها
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Snodgrass, Mary Ellen.
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
