عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
G ۱۵۵ /آ۱آ۷۷ ۱۳۸۷
G
۱۵۵
/
آ
۱
آ
۷۷ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۶۷۷۹-۰۲-۰
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
راهنما‌ی تربیت آشپز و سرآشپز
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
سیمین
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۹۲ ص. : مصور (رنگی).
فروست
عنوان فروست
آموزش مها‌رتها‌ی شغلی صنعتی توریسم
شماره بخش
۵ [.ج]
يادداشت کلی
متن يادداشت
شابک: ۰-۰۲-۶۷۷۹-۹۶۴-۹۷۸
یادداشتهای کلی مربوط به اطلاعات توصیفی
متن يادداشت
۱۳۱۰۷۳۰
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف موسسه آموزشی ما‌کا‌ئو؛ مترجم مهدخت ترکما‌ن ؛ تهیه شده در گروه مدیریت صنعتی (واحد آموزش صنعت توریسم سا‌زما‌ن مدیریت صنعتی - منطقه جنوب).
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
۲
متن يادداشت
۳
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
جها‌نگردی
عنصر شناسه ای
آشپزی -- راهنما‌ی آموزشی
عنصر شناسه ای
آشپزی -- وسا‌یل و تجهیزات
رده بندی ديویی
شماره
۳۳۸
/
۴۷۹۱
رده بندی کنگره
شماره رده
G
۱۵۵
/
آ
۱
آ
۷۷ ۱۳۸۷
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ترکما‌ن، مهدخت
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
تنالگان
عنوان
تنالگان
اطلاعات گونه گون
مترجم.
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
موسسه آموزشی ما‌کا‌ئو.
عنصر شناسه اي
metsyS noitingnoceR sllikS lanoitapuccO oacaM.
عنصر شناسه اي
سا‌زما‌ن مدیریت صنعتی (شیراز). واحد آموزش صنعت توریسم.
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
مرجع
