عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 253 /ف2ش9
SF
253
/
ف
2
ش
9
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
[تالیف پی .اف . فاکس. پی .ال .اچ . مک سویینی ] ,
نام ساير پديدآوران
ترجمه علی اصغر میرزاآقا تبار
عنوان اصلي
شیمی و بیوشیمی شیر و محصولات لبنی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Dairy chemistry and Biochemistry
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
1389
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
516ص .:مصور? جدول. نمودار
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه :ص . 498 -508
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیر- ترکیب لبنیات - ترکیب
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
نشانه اثر
253
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ف
2
ش
9
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فاکس. پی . اف .
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ نویسنده همکار مک سویینی. پی .ال .اچ . پ مترجم میرزا آقاتبار? علی اصغر 1361 -
