عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9643860752
شابک
۹۶۴-۳۸۶-۰۷۵-۲
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۱۸۴۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی (با منشا دامی)
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف: ویلیام ت. هابرت و همکاران
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه: محمد حسن زاده، سعید خانزادی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه فردوسی (مشهد)
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۴.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۸۲ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Food safety and quality assurance: foods of animals origin, 1996.
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آلودگی مواد غذایی - پیشگیری وکنترل- آمریکا
عنصر شناسه ای
بازرسی مواد غذایی- آمریکا
عنصر شناسه ای
صنایع آماده‌سازی مواد غذایی- استانداردها- آمریکا
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA
۶۹۵
نشانه اثر
ت
۵۹۶ ۱۳۸۴
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Hubbert, William T.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هابرت، ویلیام ، ۱۹۳۳- م
مستند نام اشخاص تاييد نشده
محسن زاده، محمد، مترجم
مستند نام اشخاص تاييد نشده
خانزادی، سعید، مترجم
شناسه افزوده (تنالگان)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
دانشگاه فردوسی (مشهد)
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
