عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /م۹ ۱۳۹۵
TX
۵۴۵
/
م
۹ ۱۳۹۵
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
: 978-600-123-104-9
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۶۳۱۵۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
زبان اثر اصلي
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مهندسی فرمولاسیون مواد غذایی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ [ویراستاران جنیفر.ای نورتون، پی.جی فرایر، ایان‌تی نورتون]
نام ساير پديدآوران
؛ مترجمین سیمین اسداللهی، راحله تاجیک.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
تلفن ناشر :۶۶۹۵۲۶۲۷ ،آدرس ناشر :تهران ، خیابان انقلاب ، خیابان ابوریحان، کوچه عنصری، پلاک۲۶
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: کتابخانه فروردین
تاریخ نشرو بخش و غیره
،۱۳۹۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۵۰ ص.
ساير جزييات
: مصور٬ جدول٬ نمودار.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلی: Formulation engineering of foods, 2013.
خط فهرستنویسی و خط اصلی شناسه
ba
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
Food
تقسیم فرعی شکلی
-- Sensory evaluation
تقسیم فرعی موضوعی
-- ترکیب
تقسیم فرعی موضوعی
-- Composition
تقسیم فرعی موضوعی
-- ارزشیابی حسی
داده رابط بین فیلدها
a08
داده رابط بین فیلدها
a08
داده رابط بین فیلدها
a08
داده رابط بین فیلدها
a08
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
نشانه اثر
/
م
۹ ۱۳۹۵
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
نورتون
عنصر شناسه اي
Norton
عنصر شناسه اي
فرایر
عنصر شناسه اي
Fryer
عنصر شناسه اي
نورتون
عنصر شناسه اي
Norton
عنصر شناسه اي
اسداللهی
عنصر شناسه اي
تاجیک
ساير عناصر نام
، جنیفر ای.
ساير عناصر نام
, Jennifer E.
ساير عناصر نام
، پی. ج.
ساير عناصر نام
, P. J.
ساير عناصر نام
، ایان تی.
ساير عناصر نام
, Ian T.
ساير عناصر نام
، سیمین
ساير عناصر نام
، راحله
تاريخ
، ۱۳۴۶ -
تاريخ
، ۱۳۶۵ -
کد نقش
، ویراستار
کد نقش
، ویراستار
کد نقش
، ویراستار
کد نقش
، مترجم
کد نقش
، مترجم
داده رابط بین فیلدها
a05
داده رابط بین فیلدها
a05
داده رابط بین فیلدها
a07
داده رابط بین فیلدها
a07
داده رابط بین فیلدها
a09
داده رابط بین فیلدها
a09
خط فهرست نویسی
ba
خط فهرست نویسی
ba
خط فهرست نویسی
ba
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
تاريخ عمليات
20231105
دسترسی و محل الکترونیکی
مسير
Formolasion 3-18 Fipa .pdf
مسير
nameh.pdf
مسير
jadid.pdf
مسير
latin.jpg
تست
2e221dc5-ab7c-48e2-acea-15ecef7ac6dd
تست
ff805d66-31c9-4ad7-ab5b-dc1450db7d40
تست
f6f34e56-928c-4130-9246-517f2f3df7dd
تست
f3daee31-e4b8-4866-bd3b-49e5239da5b9
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
چاپی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
241516
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
بله
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
مستند تغییر یافته
اطلاعات مستند قبلی
اسدالهی ، سیمین ، ۱۳۴۶ -
