عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP248.65 .F66N3 2015
TP248
.
65
.
F66N3
2015
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
:9781785480072
شماره کتابشناسی ملی
شماره
36434
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Physical-chemical properties of foods
نام عام مواد
[book]
ساير اطلاعات عنواني
: :new tools for prediction
نام نخستين پديدآور
\ / Aichatou Musavu Ndob, Malik Melas, Andre Lebert.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London ;ISTE Press Ltd ; Kidlington, Oxford :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Elsevier Ltd,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2015
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii, 98p.:
ساير جزييات
:ill.
فروست
عنوان فروست
Modeling and control of food processes set
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade
عنصر شناسه ای
Food- Preservation
رده بندی کنگره
شماره رده
TP248
.
65
نشانه اثر
.
F66N3
2015
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ndob, Aichatou Musavu
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Melas, Malik
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Lebert, Andre
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Science
تاريخ عمليات
20170704
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
