عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX556 .M4,H3 2009
TX556
.
M4
,
H3
2009
کتابخانه
محل استقرار
شابک
ويژگيها
(hbk) 1420045334
شابک
9781420045314
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
31458
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Handbook of processed meats and poultry analysis
نام عام مواد
[Book]
نام ساير پديدآوران
/ edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c2009.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 763 p.
ساير جزييات
: ill. ; 27 cm
فروست
عنوان فروست
(Food science and technology)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
فروست (داده ارتباطی)
عنوان
Food science and technology (CRC Press)
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Meat- Analysis- Handbooks, manuals, etc
موضوع مستند نشده
Poultry- Analysis- Handbooks, manuals, etc
رده بندی کنگره
شماره رده
TX556
نشانه اثر
.
M4
,
H3
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Nollet, Leo M. L.,1948-
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Toldra, Fidel
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
