عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780128052570
شابک
0128052570
شماره کتابشناسی ملی
شماره
37641
سایر شماره های کنترل سیستم
شماره کنترل سيستم
(OCoLC)957503310
شماره کنترل سيستم غير معتبر يا حذف شده
(OCoLC)956959223
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Nutraceutical and functional food components
نام عام مواد
[کتاب]
ساير اطلاعات عنواني
:effects of innovative processing techniques
نام نخستين پديدآور
/ edited by Charis M. Galanakis.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier/Academic Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2017
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 364 p.:
ساير جزييات
ill.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Functional Food
عنصر شناسه ای
Dietary Supplements
عنصر شناسه ای
Food Analysis
عنصر شناسه ای
Food Handling
تقسیم فرعی موضوعی
-- analysis
تقسیم فرعی موضوعی
-- analysis
سایر رده بندی ها
شماره رده
QU145
.
5
نشانه اثر
N976
2017
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Galanakis, Charis M.,
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
تاريخ عمليات
20180728210825.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
rda
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
چاپی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
کد کاربرگه
270410
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
بله
