عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 609 .D79 2000
TX
609
.
D79
2000
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
02BL13416
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Drying technology in agriculture and food sciences
نام نخستين پديدآور
editor, Arun S. Mujumdar.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Enfield, NH
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Science
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 313 p. ill. 25 cm
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
609
شماره رکورد رده بندي
.
D79
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
2000
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Includes bibliographical references and index
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Mujumdar, A. S.
