عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۵۲۰۰۰ریال
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۰۳-۵۸۶۹-۶
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۸۵۸۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
بهداشت گوشت
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ جوزف گریسی ، دیوید س. کالینز ، روبرت هیوی
نام ساير پديدآوران
؛ زیر نظر: نوردهر رکنی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۵،۱۳۸۸.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳ج.
فروست
عنوان فروست
(انتشارات دانشگاه تهران
مشخصه جلد
؛ ۲۹۷۷،۲۹۷۸، ۲۹۷۹)
يادداشت کلی
متن يادداشت
مترجمان:حمید خانقاهی ابیانه، نوردهر رکنی ، جمیله سالار آملی، علی فضا آرا، یوسف قراچه داغی، محمد جواد قراگزلو، نگین نوری
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان به زبان اصلی: Meat hygiene,10th ed,C 1997
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
چاپی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
گوشت - صنعت و تجارت
موضوع مستند نشده
بهداشت گوشت - بازرسی
موضوع مستند نشده
گوشت - بهداشت
سایر رده بندی ها
شماره رده
TS
۱۹۷۵
نشانه اثر
/
گ
۳۹۶
ب
۱۳۹۵
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
گریسی، ج.اف
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Gracey, J.F
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
کالینز، دیوید اس.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
(.C۰llins, D.S.(david S
مستند نام اشخاص تاييد نشده
هیوئی، رابرت ج.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
(.Huey,R.J.(robert J
مستند نام اشخاص تاييد نشده
رکنی، نوردهر، ۱۳۱۷ -
مستند نام اشخاص تاييد نشده
خانقاهی ابیانه، حمید ، ۱۳۴۷ -، مترجم
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
