عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 493.5 .T712
TP
493
.
5
.
T712
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
82183
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The freezing preservation of foods
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ by Donald K. Tressler and Clifford F. Evers
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
3d completely rev. and augm. ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Avi Pub. Co
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 1968
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2v. illus.
ابعاد
; 21 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
انگليسي
متن يادداشت
First ed. published in 1936 under title: The freezing preservation of fruits juices, and vegetables
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food, Frozen
موضوع مستند نشده
Refrigeration and refrigerating machinery
موضوع مستند نشده
Fruit -- Storage refrigerating machinery
موضوع مستند نشده
Fruit juices
موضوع مستند نشده
Farm produce -- Storage
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
493
.
5
نشانه اثر
.
T712
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
Tressler
ساير عناصر نام
, Donald Kiteley
تاريخ
, 1894 -
کد نقش
, author
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Evers
ساير عناصر نام
, Clifford Frederick
تاريخ
, 1904 -
مبدا اصلی
کشور
Iran
سازمان
Central Library Of Tehran University
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
Old cataloging
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
