عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۶۴۰ /ت۸
TP
۶۴۰
/
ت
۸
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۷۸-۹۶۴-۸۴۷۶-۵۴-۵
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۳۲۸۰۲۷
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی شکلات
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ تالیف [صحیح ویراستار] اس.تی. بکت
نام ساير پديدآوران
؛ ترجمه جواد کرامت، نفیسه زمیندار، لیلا مصفی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
اصفهان
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه صنعتي اصفهان
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
بیست و یک، ۵۹۳ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
ابعاد
۲۴ س م
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاه صنعتی اصفهان
عنوان فروست
گروه کشاورزی
مشخصه جلد
؛ ۵۶
مشخصه جلد
؛ ۱۸
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Industrial chocolate manufacture and use, 3rd ed., 1999
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شکلات
عنصر شناسه ای
کاکائو
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۶۴۰
نشانه اثر
/
ت
۸
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بکت
عنصر شناسه اي
Beckett
عنصر شناسه اي
کرامت
عنصر شناسه اي
زمیندار
عنصر شناسه اي
مصفی
ساير عناصر نام
, S. T
ساير عناصر نام
، جواد
ساير عناصر نام
، نفیسه
ساير عناصر نام
، لیلا
تاريخ
، ۱۹۴۶ - م
تاريخ
، ۱۳۳۳ -
تاريخ
، ۱۳۵۶-
تاريخ
، ۱۳۵۴-
کد نقش
، ويراستار
کد نقش
، مترجم
کد نقش
، مترجم
کد نقش
، مترجم
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
