عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۷ /ح۵الف۳
QR
۱۱۷
/
ح
۵
الف
۳
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک اشتباه
۹۶۴-۹۹۰۰-۳۶-۰
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۲۵۹۵۹
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
اجرای سیستم HACCP [اچ. ای. سی.سی. پی] در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ گردآوری و تدوین حسین حسینی قابوس، احمدرضا فیضی پور نامقی، مرتضی خمیری
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۶
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۱۲ ص.
ساير جزييات
: جدول، نمودار
ابعاد
۲۴ س م
يادداشت کلی
متن يادداشت
فارسي
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۱۲
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
تقسیم فرعی موضوعی
-- بهداشت
تقسیم فرعی موضوعی
-- میکرب‌شناسی
موضوع مستند نشده
گوشت - ميكروب شناسي
موضوع مستند نشده
خطر سنجي و نقطه كنترل بحران (نظام ايمني مواد غذايي)
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۷
نشانه اثر
/
ح
۵
الف
۳
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
حسینی‌قابوس
ساير عناصر نام
، حسین
تاريخ
، ۱۳۵۱ -
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
فیضی پورنامقی
عنصر شناسه اي
خمیری
ساير عناصر نام
، احمدرضا
ساير عناصر نام
، مرتضی
تاريخ
، ۱۳۵۷-
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه مرکزی دانشگاه تهران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنویسی قبلی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
