عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF,250.5,.S785,2007
SF
,
250
.
5
,.
S785
,
2007
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
alk. paper)
شابک
9781405129756 (hardback
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
ebook42047
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Structure of dairy products
نام عام مواد
[Electronic Resource]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Adnan Tamime
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford, UK ;Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell Pub.,
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2007.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 288 p.
ساير جزييات
: ill. (some col.) ; 26 cm.
فروست
عنوان فروست
(Society of Dairy Technology series)
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
e
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Dairy products--Analysis
موضوع مستند نشده
Dairy processing.
رده بندی ديویی
شماره
636
.
2
,
142
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
,
250
.
5
,.
S785
,
2007
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Tamime, A. Y
مبدا اصلی
کشور
ایران
شماره دستیابی
شماره بازیابی
636.2,142
دسترسی و محل الکترونیکی
تاريخ و ساعت مذاکره و دسترسي
9781405129756.pdf
نوع فرمت الکترونيکي
0
نوع فرمت الکترونيکي
0
نوع فرمت الکترونيکي
0
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
e
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
