:problems and their management /editors, Katalin Gruiz, Department of Applied Biotechnology and Food Science, Budapest University of Technology and Economics, Budapest, Hungary, Tamas Meggyes, Berlin, Germany, Eجپva Fenyvesi, Cyclolab, Budapest, Hungary.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, ۴۵۷ pages
ساير جزييات
:illustrations (some color)
ابعاد
;۲۶ cm.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر