عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP 144 .M54 .F86 2003
QP
144
.
M54
.
F86
2003
کتابخانه
محل استقرار
استان: آذربایجان شرقی ـ شهر: جلفا
شابک
شابک
1855735849
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
531445
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Functional dairy products
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ edited by Tiina Mattila - Sandholm and Maria Saarela
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: CRC press
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii,395P.
ساير جزييات
: ill
فروست
عنوان فروست
Woodhead publishing in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
English
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Dairy products.
موضوع مستند نشده
Functional foods
موضوع مستند نشده
Food -- Biotechnology
موضوع مستند نشده
Functional foods -- Therapeutic use
موضوع مستند نشده
Functional foods -- Analysis
رده بندی کنگره
شماره رده
QP
144
.
M54
نشانه اثر
.
F86
2003
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Mattila - Sandholm, Tiina
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Saarela, Maria
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
University of Tehran. Library of Abourihan Campus
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
Old cataloging
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
