عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 911 .3 .C83 1995
TX
911
.
3
.
C83
1995
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0582275431
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
134909
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food and beverage management / John Cousins,David Foskett and David Shortt
نام عام مواد
[Book]
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Harlow
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Longman
تاریخ نشرو بخش و غیره
, c1999
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ix, 222 p.
ابعاد
; 25 cm
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food service management -- Great Britain
موضوع مستند نشده
Restaurant management -- Great Britain
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
911
.
3
نشانه اثر
.
C83
1995
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Cousins, John., author
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Foskett, David,, 1951-
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Shortt, David.
مبدا اصلی
کشور
Iran
سازمان
University of Tehran. Kish International Campus
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
Old cataloging
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
