1. روشهاي خشك كردن مواد غذايي
پدیدآورنده : گوستاو. باربوسا كانواس ، هامبرتو وگامر كادو؛برگردان علي مرتضوي، مسعود شفافي زنوزيان ف با همكاري اكرم آريان فر، راضيه نيازمند، شبنم اسدي نژاد
کتابخانه: کتابخانه پردیس ابوریحان دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : مواد غذايي -- خشك كردن
رده :
TP
371/5
94
ر
،
46
ب
1383
2. روشهاي خشك كردن مواد غذايي
پدیدآورنده : گوستاو. باربوسا كانواس، هامبرتو وگا بركادو؛ ترجمه علي مرتضوي، مسعود شفاهي زنوزيان؛ با همكاري اكرم آريان فر، راضيه نيازمند، شبنم اسدي نژاد
کتابخانه: کتابخانه شهید مفتح کوی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : مواد غذايي - خشك كردن
رده :
TP
371/5
/
ب
4
ر
9